中国白酒“四大名酒”海口共议“再出发”

2023-04-14 09:52 点击量:130 评论（0人参与）

【中国白酒网】2月21日，在海口举办的中国名酒品牌70周年系列活动上，茅台、泸州老窖、汾酒、西凤酒等白酒“四大名酒”的代表同台，共议中国名酒“再出发”。

据介绍，在1952年第一届全国评酒会上，茅台、泸州老窖、汾酒、西凤酒被评为白酒“四大名酒”，由此开启中国酒业的品牌化发展之路。据中国酒业协会2月20日发布的数据，2022年，中国酿酒行业规模以上企业完成酿酒总产量5427.47万千升，酿酒行业规模以上企业累计完成产品销售收入9508.98亿元人民币。产销同比虽见涨，但中国酒业面临内部发展不均衡、外部洋酒竞争、未来增长空间受限等挑战。

山西杏花村汾酒集团有限责任公司总经济师张春生认为，当前和今后一个时期，中国酒业处于重要战略机遇期和挑战期：一方面，中国经济保持稳中向好，国际影响力不断提升，为酒业创造了战略机遇。另一方面，来自产业、市场、渠道等种种因素，让酒业新一轮行业调整持续加深。在此背景下，酒业需立足新时期消费者美好生活追求、健康饮酒追求，再出发踏上新征程。

“实践证明，在充分市场化的竞争模式下，专注品质及口碑，给企业带来巨大经济效益。”陕西西凤酒厂集团有限公司董事长张正说，每一款名酒都拥有独一无二的酿造技艺，彰显着中国白酒酿造的智慧光芒。在新的历史条件下，在中国酒业发展的新常态下，业者在酿好酒的同时，需深度挖掘中国白酒文化的内涵。

“世界著名烈酒产区中，中国四川泸州、四川宜宾、贵州遵义、江苏宿迁、安徽亳州、山西吕梁六大蒸馏烈酒产区在列，它们在产业基础、工艺品质、历史文化等方面都具有独特优势。”泸州老窖股份有限公司副总经理、总工程师沈才洪说，中国名酒走出国门的规模比较小，在世界名酒阵营中的声浪较弱，提升中国名酒品牌热度势在必行。他建议白酒业界应依托六大“世界级烈酒产区”优势资源，放大和促进产业链延伸，打造一批享誉中外的世界优质白酒产业集群，整体提升中国名酒世界影响力。

“中国白酒有12种香型，不同香型各有各的美。”中国贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司党委副书记卓玛才让认为，企业“和”才有产业“兴”，他建议酒企之间以更加开放的气度，持续加大互访交流、互学互建，共同维护“各美其美、美美与共”的发展生态，把中国最好的酒奉献给全球消费者。(完)

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